loading
Jedáleň
Denné menu
Donáška

Princípy Will Salas

pozeraj ● sa ● pozorne
pravda ● je ● rastúca ● vec
odkry ● sa ● v ● rozhovoroch, z ● nich ● vyrastú ● tvoje ● vzťahy
opusti ● balast
vždy ● môžeš ● vyhrať
odhaľuj ● súvislosti
Previous
Next

- Sme zameraní na ľudí, ktorí si uvedomujú, že strava má rozhodujúci vplyv na imunitu a zdravie
- Sme zameraní na ľudí, ktorí sa rozhodli vylúčiť zo svojho jedálnička polotovary a priemyselne spracované výrobky

- Sme určení pre ľudí, ktorých kritériom rozhodovania o tom čo budú obedovať nie je len cena
- Sme pre ľudí so zdravým životným štýlom alebo pre tých, ktorí chcú schudnúť Športovci, matky s deťmi, alergici, ľudia s intoleranciami

  • Varíme s láskou. Reagujeme pozorne na vaše starosti s alergiami a prispôsobíme porciu podľa Vašich potrieb.
  • Pomôžeme vám naplniť vaše ciele na ceste ku zmene stravovania. Nepoužívame bielu múku, umelé dochucovadlá, ani rafinovaný cukor, čo určite spozorujú vaše chuťové poháriky a časom i vaše telo.
  • Varíme denne z čerstvých surovín a to priamo pred vašimi očami.

Podnikanie v gastro biznise nie je vôbec ľahká úloha. V konkurencii množstva prevádzok sa rozhodne nesmiete stratiť a je nutné dávať dôraz na zlepšenia. O obľúbenosti rozhodujú niekedy maličkosti a často chýba kontakt so zákazníkom. Will Salas dbá na to, aby ste sa u nás cítili príjemne a vychutnali si zdravé jedlo. Komunikácia so zákazníkom a navodenie príjemnej atmosféry je to, na čom si zakladáme. Je pre nás dôležité, aby jedlo nebolo to jediné, kvôli čomu nás navštívite. Vždy sa s vami radi porozprávame a prípravu vášho jedla môžete sledovať doslova v priamom prenose. Vzťah so zákazníkom máme na prvom mieste a sme radi, keď vám môžeme ponúknuť niečo naviac.

28.8.2023 ZATVORENÉ

POLIEVKA: Hráškový krém
Hrášok, vývar z koreňovej zeleniny, cibuľa, bazalka
A: X
MENU I. Trinásť dní
Restované kuracie mäso s krémovou paradajkovou omáčkou a jasmínovou ryžou s bylinkami
Farmárske kuracie prsia, jasmínová ryža, paradajky, mrkva, kápia, cesnak, kokosové mlieko, bazalka
A: X
MENU II. Napravený vankúš
Cuketové rizoto so zrejúcim syrom a s klíčkami
Ryža Natural, cuketa, cesnak, sušené paradajky, klíčky, zrejúci syr
A: 7
MENU III. Pásikavý hodváb
Cestoviny so šampiňónami, kukuricou a čerstvou zeleninou
Cestoviny Prazrnko, šampiňóny, šalotka, kukurica, paradajky, kápia, pažítka, syr
A: 1,(7)
MENU IV. Špeciality na grile
• Grilovaný encián s medom – Encián, cvikla, vlašské orechy, med, šalátový mix, oliv. olej A: 7,8
• Vegánske karbonátky – Jačmenné krúpy, šošovica, pór, horčica, cesnak, majorán, bylinky A: 1
• Grilovaná treska s grilovanou zeleninou A: 4
• Gril. farmárske kuracie mäso – Zemiaky, zelenina podľa vlastného výberu A: X
Prílohy
• Grilovaná zelenina – Cuketa, paradajky, paprika, cibuľa
• Pečené zemiaky
• Slnečnicové semienka
• Čerstvé bylinky
Dresing
Podľa aktuálnej ponuky

29.8.2023 SVIATOK

POLIEVKA: Šošovicová polievka
Šošovica, cibuľa, zemiaky, mrkva, petržlen, cesnak, paradajky, umeocot
A: X
MENU I. Príchod delegácie
Pečené kuracie mäso so slivkovým dipom a tarhoňou
Farmárske kuracie mäso, slivkový lekvár bez cukru, cvikla, pomarančová šťava, tarhoňa
A: 1
MENU II. Osobná mandala
Cícer na ajurvédsky spôsob so zázvorom, škoricou a s jasmínovou ryžou
Cícer, batáty, paradajky, mrkva, cibuľa, cesnak, zázvor, škorica, koriander, jasmínová ryža
A: X
MENU III. Opačný koniec žalára
Cestoviny s bryndzovou omáčkou a pečenými cherry paradajkami
Cestoviny Prazrnko, bryndza 100%, cherry paradajky, kápia, tymián, cesnak, čierne korenie
A: 1,7
MENU IV. Špeciality na grile
• Grilovaný encián s medom – Encián, cvikla, vlašské orechy, med, šalátový mix, oliv. olej A: 7,8
• Vegánske karbonátky – Jačmenné krúpy, šošovica, pór, horčica, cesnak, majorán, bylinky A: 1
• Grilovaná treska s grilovanou zeleninou A: 4
• Gril. farmárske kuracie mäso – Zemiaky, zelenina podľa vlastného výberu A: X
Prílohy
• Grilovaná zelenina – Cuketa, paradajky, paprika, cibuľa
• Pečené zemiaky
• Slnečnicové semienka
• Čerstvé bylinky
Dresing
Podľa aktuálnej ponuky
POLIEVKA: Tukožrút – polievka zo žltého hrachu s kapustou
Mrkva, cibuľa, petržlen, žltý hrach, biela kapusta, umeocot
A: X
MENU I. Všetko do seba zapadá
Pečené kuracie mäsa s dipom z póriku a so štuchanými zemiakmi
Kuracie mäso, červená šošovica, cibuľa, cesnak, zemiaky, pórik, maslo, korenie, zemiaky
A: 7
MENU II. Korektný sused
Zeleninové rizoto s bulgurom
Bulgur, tempeh, cibuľa, mrkva, hrášok, kukurica, olivový olej
A: X
MENU III. Kalendárik
Cestoviny s kuracím mäsom na horčicovej omáčke s bylinkami
Farmárske kuracie prsia, cestoviny Prazrnko, cibuľa, cesnak, horčica, mrkva, čerstvé bylinky
A: 1,10
MENU IV. Špeciality na grile
• Grilovaný encián s medom – Encián, cvikla, vlašské orechy, med, šalátový mix, oliv. olej A: 7,8
• Vegánske karbonátky – Jačmenné krúpy, šošovica, pór, horčica, cesnak, majorán, bylinky A: 1
• Grilovaná treska s grilovanou zeleninou A: 4
• Gril. farmárske kuracie mäso – Zemiaky, zelenina podľa vlastného výberu A: X
Prílohy
• Grilovaná zelenina – Cuketa, paradajky, paprika, cibuľa
• Pečené zemiaky
• Slnečnicové semienka
• Čerstvé bylinky
Dresing
Podľa aktuálnej ponuky
POLIEVKA: Bavorská polievka s ružičkovým kelom
Ružičkový kel, mrkva, cibuľa, petržlen, majoránka, kmín, muškátový oriešok, umeocot
A: X
MENU I. Prvých pár dní
Javorovo-mandľové kuracie mäso s jasmínovou ryžou
Farmárske kur.prsia, ryža jasmínová, mleté mandle, javor.sirup, kukurica, hrášok, tamari, sezam, slnečnicový olej k
A: 6,8,11
MENU II. Rafika
Pečené batáty s bryndzou, pečenou kápiou a rukolou
Batáty, bryndza, vajce, rucola, pažítka, paprika
A: 3,7
MENU III. Vystrašení vrstovníci
Cestoviny s omáčkou z pečenej zeleniny so syrom
Cestoviny Prazrnko, paradajky, kapia, mrkva, cícer, cesnak, šalotka
A: (7)
MENU IV. Špeciality na grile
• Grilovaný encián s medom – Encián, cvikla, vlašské orechy, med, šalátový mix, oliv. olej A: 7,8
• Vegánske karbonátky – Jačmenné krúpy, šošovica, pór, horčica, cesnak, majorán, bylinky A: 1
• Grilovaná treska s grilovanou zeleninou A: 4
• Gril. farmárske kuracie mäso – Zemiaky, zelenina podľa vlastného výberu A: X
Prílohy
• Grilovaná zelenina – Cuketa, paradajky, paprika, cibuľa
• Pečené zemiaky
• Slnečnicové semienka
• Čerstvé bylinky
Dresing
Podľa aktuálnej ponuky

15.9.2023 ZATVORENÉ

POLIEVKA: Turecká nevesta
Mrkva, červená šošovica, cibuľa, petržlen, paradajky, kari, koriander, umeocot
A: (7),9
MENU I. Čarodejnícka zručnosť
Kuracie mäso na pomarančoch s medom a s jasmínovou ryžou
Kuracie mäso, med, pomaranče, pomarančová šťava, cibuľa, maslo, jasmínová ryža
A: 7
MENU II. Ukecaný fotograf
Cestoviny s červenou a čiernou šošovicou a restovaným údeným tempehom
Cestoviny, červená šošovica, čierna šošovica, paradajky, šalotka, údený tempeh
A: 6
MENU IV. Špeciality na grile
• Grilovaný encián s medom – Encián, cvikla, vlašské orechy, med, šalátový mix, oliv. olej A: 7,8
• Vegánske karbonátky – Jačmenné krúpy, šošovica, pór, horčica, cesnak, majorán, bylinky A: 1
• Grilovaná treska s grilovanou zeleninou A: 4
• Gril. farmárske kuracie mäso – Zemiaky, zelenina podľa vlastného výberu A: X
Prílohy
• Grilovaná zelenina – Cuketa, paradajky, paprika, cibuľa
• Pečené zemiaky
• Slnečnicové semienka
• Čerstvé bylinky
Dresing
Podľa aktuálnej ponuky
Cviklovo-zemiakový šalát
Venihiert
1,50€/100g
Cvikla, mrkva, zemiaky, cibuľa, kyslé uhorky. A : X
Cviklový šalát s jogurtom
1,50€/100g
Cvikla, jogurt, cesnak, čierne korenie, soľ. A : 7
Falošný zemiakový šalát
1,50€/100g
Zeler, uhorky, mrkva, hrášok, jogurt, soľ, korenie. A : 3,7
Grécky šalát
1,50€/100g
Feta, uhorka, cibuľa, čierne olivy, citróny, paprika,
paradajky. A : 7
Pickles – čerstvá zelenina
fermentovaná
1,50€/100g
Paprika, cvikla, paradajky, biela kapusta, umeocot. A : X
Taliansky šalát
1,50€/100g
Kápia, paradajky, čierne olivy, sušené paradajky
Dressing jogurtový s cesnakom
1,00€
Jogurt, cesnak, soľ, korenie, citrón. A : 7
Dressing pikantný
1,00€
Kapia, cibuľa, paradajky, feferónky. A : X
Ajvar pikantný s pečenou kápiou
1,00€
Pečená kápia, cibuľa, paradajky, soľ, korenie. A : X
ALERGÉNY
1. Obilniny obsahujúce lepok , 2. Kôrovce, 3. Vajcia, 4. Ryby, 5. Arašidy, 6. Sója, 7. Mlieko, 8. Orechy, 9. Zeler, 10. Horčica, 11. Sezam, 12. Oxid siričitý 13. Vlčí bôb, 14. Mäkkýše

Skvele jedlo, skveli ludia, nadherne nove priestory. Zdrave, chutne jedlo varene srdcom sa vzdy odrazi ako sa po obede vo Will Salas citim…..proste skvelo! Dakujeme za vsetko co robite srdcom a pre ludi 

Dany M.
Klient

Úžasné jedlo, mimoriadne chutné a k tomu zdravé. O personáli ani nehovorím. Vždy vyčaria úsmev. Plánovala som celodennú stravu na 1 týždeň, ale dostali ma už takmer mesiac a nehodlám prestať

Patrícia F.
Klient

Konečne reštaurácia ktorá stojí za to! Neskutočne milý a ústretový personál aj jedlo na dovoz nie len chutí ale aj vyzerá neskutočne. Jedlo už iba od vás dnešný kurací vývar ma postavil na nohy. Nech sa darí! Ďakujem

Lucinka H.
Klient

Naše porcie si môžete aj objednať … alebo sa príďte najesť k nám :)

Menu

Kontakt

Prevádzkové hodiny

  • Pondelok až piatokod 7:30 do 14:30
  • SobotaZATVORENÉ
  • NedeľaZATVORENÉ
millennium-subscribe-image
Odber noviniek
Copyright 2023 Will Salas. Created by bartek.design